Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве

Тыква – почти настолько же популярный овощ как, например, картофель, и увидеть ее можно практически на каждом огороде.

 

С тыкви можете приготовить массу очень полезных и вкусных блюд,как например следующее уникальное блюдо: Рагу из говядины с тыквой в темном пиве.

Говядину можно брать любую, станет мягкой и сочной, тыква обогатит вкусом, а темное пиво прибавит вкусу мяса насыщенную хлебную нотку… "Хорошое настроение" вам обеспечено!

Pary

Говядина — 500 г

Масло сливочное — 30 г

Лавровый лист — 2 шт

Пиво темное (я брала Туборг черное) — 0,5 л

Тыква (мякоть половины средней тыквы) — 0,5 шт

Порей (10 см или 2 средние луковицы репчатого лука) — 1 шт

Морковь (средняя) — 1 шт

Чеснок — 5 зуб.

Сахар — 1 ч. л.

Корица — 0,15 ч. л.

Соль

Перец

Зелень

Лук режем кольцами, мясо зачищаем от пленок, режем на куски примерно 3 х 3 см. Нагреваем сливочное масло в воке или глубоком сотейнике с толстым дном. Мясо присыпаем солью и перцем, обжариваем на сильном огне до образования корочки – запечатываем поверхность для сохранения сока. Бросаем к мясу лук и жарим 5 минут. Режем пластинками чеснок и тоже бросаем в мясо. Добавляем корицу, сахар и лавровый лист, заливаем бутылкой пива, закрываем крышку и ставим на маленький огонь тушиться на 2 часа, время от времени помешивая мясо в воке. Из пива выпарится весь алкоголь и останется насыщенная бархатистая хлебная нотка, режем маленькими кубиками морковь, бросаем к протушенному мясу. Через 20 минут бросаем в рагу нарезанную таким же калибром, как и говядина, тыкву. Доводим до готовности еще минут 20. Подаем с рисом или картофельным пюре. Вполне можно подавать как самостоятельное блюдо.

 
Самые читаемые статьи
Ваше кармическое воплощение

Ваше кармическое воплощение

Ваше кармическое воплощение

Далее »

 
 
 
 
 

Следующие статьи

Рубрика «О чем прошептала Луна». - МАЙ 2018 г.  (Время московское).

Рубрика «О чем прошептала Луна». - МАЙ 2018 г. (Время московское).

Автор рубрики наш топ-эксперт, профессиональный парапсихолог Агата Арго – код 972.

Далее »

Почему ничего не получается?

Почему ничего не получается?

Огурцы- самый полезный продукт из овощей.

Далее »

 
Почему ничего не получается?

Почему ничего не получается?

У каждого есть такой период, когда ничего не получается.

Далее »

 
Лучшие дни для гаданий в Апреле

Лучшие дни для гаданий в Апреле

Гадать многим интересно, но не все равно, когда гадаем.

Далее »

 
3 простых способа, как быстро освежить кожу весной

3 простых способа, как быстро освежить кожу весной

Вот и пришла весна, и у многих из нас кожа очень суххая, потому что нехватает витаминов.

Далее »

 
 
 
 

Топ эксперты

Дженнет Целительство Эксперт

Дженнет

Биоэнерготерапевт, Таролог, Ясновидящая,Практик тета хилинга, НЛП. Профессионально гадаю на картах ТАРО.Далее

ДОСТУПЕН(А)!Звоните сейчас!

- код: 959

1902 728 602 - 9,9 NIS/минута

Берта Голдберг Вдохновение Эксперт

Берта Голдберг

Ясновидящая, экстрасенс, маг. Биоэнергоинформационный корректор. Диагност кармы.Далее

ДОСТУПЕН(А)!Звоните сейчас!

- код: 900

1902 728 602 - 9,9 NIS/минута

Ульяна Вдохновение Эксперт

Ульяна

Ясновидящая, целительница, таролог, фитотерапевт.Я принимаю Ваши заботы, переживания на себя.Далее

ДОСТУПЕН(А)!Звоните сейчас!

- код: 859

1902 728 602 - 9,9 NIS/минута

Галина Астрология Эксперт

Галина

Целительница, астролог, таролог.Владею оракулом Марии Ленорман,рунами.знаю множество заговоров.Далее

ДОСТУПЕН(А)!Звоните сейчас!

- код: 707

1902 728 602 - 9,9 NIS/минута