Приготовьте этот вкусный и очень полезный дессерт к вашему семейному обеду или гостям к чаю!
Сочная вишня и жареный миндаль придадут ему восхитительный аромат.
Для этого понадобится: Для творожной массы:
* 1/2 лимона
* 6 яиц
* 200 г сахара
* 120 г манной крупы
* 500 г обезжиренного творога
* 1 банка консервированной вишни (в принципе можно использовать любую ягоду)
* 20 г рубленого миндаля Начинаем готовить…Нагреваем духовку до 180°С. Лимон ошпариваем горячей кипяченной водой. На мелкой терке натираем цедру. В миске взбиваем яйца, добавляя сахар, немного ванили, лимонную цедру и около 4 минут взбиваем с помощью миксера или блендера до образования крутой пены.
Затем постепенно вводим манную крупу и творог.
Форму для выпекания выстилаем бумагой для выпекания.
Готовим крем: консервированную вишню или другую ягоду откидываем на дуршлаг и даем жидкости стечь.
Творожную массу перекладываем в форму и ровняем деревянной лопаткой. Сверху по центру и по длине формы раскладываем вишню.
Выпекаем около 60 минут. Вынимаем из духовки и оставляем на 10 минут, чтобы наш творожный десерт остыл.
Затем творожный десерт извлекаем из формы. Оставляем на полчаса.
Миндаль слегка обжариваем на сковороде без добавления масла. Посыпаем десерт.
Приятного аппетита!
Источник:
knigavkusov.ru